So sánh về Nấm linh chi vàng hay Nấm linh chi đỏ và Màu sắc khác nhau của nấm linh chi ảnh hưởng do đâu

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nấm linh chi nhái thương hiệu, không rõ nguồn gốc xuất xứ khiến người tiêu dùng hoang mang. Để chọn được nấm linh chi chất lượng tốt, đảm bảo cho sức khỏe, người tiêu dùng cần lưu ý những điểm sau.

So sánh nấm linh chi vàng và đỏ qua hình thức bên ngoài

Ưu điểm của nấm linh chi là sống chủ yếu trong tự nhiên, nguyên sơ nhưng vẫn có thể nuôi trồng theo mô hình công nghiệp mà vẫn có thể đáp ứng được 100% chất lượng như nấm tự nhiên. Hiện nay, các sản phẩm nấm linh chi Hàn Quốc được lựa chọn khá nhiều bởi chất lượng rất tốt và đảm bảo. Mặc dù có tới 5 loại nấm khác nhau ( nấm linh chi đỏ, vàng, xanh, đen, trắng) nhưng nếu hỏi nấm linh chi Hàn Quốc loại nào tốt, chắc chắn bạn sẽ nhận được câu trả lời, đó chính là nấm linh chi đỏ và nấm linh chi vàng.

Trên thực tế, để so sánh hình thức bên ngoài, bạn cũng có thể dễ dàng nhận ra sự khác nhau của hai loại nấm này:

Khoa học đã chứng minh các loại nấm linh chi đều có thành phần và giá trị dinh dưỡng tương đương nhau. Chỉ phân biệt giữa loại nấm hiếm như nấm cổ linh chi, nấm thượng hoàng, nấm linh chi đá…có giá trị cao hơn do điều kiện sống làm thay đổi hàm lượng dinh dưỡng của nấm. Việc phân biệt loại nấm linh chi đỏ hay vàng tốt hơn rất khó phân biệt. Để so sánh loại nào tốt nhất, người dùng nên tìm hiểu dựa trên mục đích sử dụng của mình.

Nấm linh chi vàng

 

So sánh về Nấm linh chi vàng hay Nấm linh chi đỏ và Màu sắc khác nhau của nấm linh chi ảnh hưởng do đâu 1

 

Là loại nấm khá hiếm trong tự nhiên, là loại nấm duy nhất trong Từ điển dược liệu Trung Quốc được gán với những tác dụng: ung thư, tiểu đường, tiêu chảy, đau thắt ngực…
Hiện nay, chỉ Hàn Quốc là quốc gia đầu tiên và duy nhất sáng chế thành công công nghệ nuôi cấy nấm linh chi vàng theo mô hình công nghiệp mà vẫn giữ được các đặc tính quý giá của nó.

Các nghiên cứu khoa học tại Hàn Quốc, tập trung chủ yếu khai thác tác dụng của nấm linh chi vàng trong ứng dụng thực nghiệm với bệnh ung thư nhờ thành phần POLYSACCHARIDES ( gấp 3 lần so với nấm linh chi bình thường) và đã chỉ ra rằng:

Nấm linh chi đỏ là gì ?

Đối với y học cổ truyền Trung Quốc, nấm linh chi đỏ được coi là một vị thuốc hữu hiệu dành cho nhiều bệnh. Nấm linh chi đỏ có chứa các thành phần các hợp chất polysaccharides và triterpenoids khá được chú trọng.

Trong báo cáo của Bệnh viện y tế Đài Bắc ( Đài Loan), cho biết, thành phần polysaccharides của nấm linh chi đỏ giúp làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Theo đó, sau 3 năm nghiên cứu, Viện Y tế Đài Bắc và Viện Y tế Đài Loan đã tìm ra chức năng của nấm linh chi đỏ bao gồm:

Như vậy, cả hai loại nấm này đều là loại nấm linh chi tốt nhất tính đến thời điểm hiện tại. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn, nên dùng nấm linh chi vàng cho mục đích phòng và trị bệnh ung thư. Trong khi đó, nấm linh chi đỏ ngoài bệnh ung thư, còn phát huy tác dụng với một số bệnh khác như: dị ứng, huyết áp, béo phì…

Nấm linh chi vàng hay đỏ đều không có độc tính khi sử dụng lâu dài. Vì vậy bạn có thể dùng hãm trà hàng ngày thay nước uống để bảo vệ sức khỏe.

Vì sao nấm linh chi có màu sắc khác nhau?

 

So sánh về Nấm linh chi vàng hay Nấm linh chi đỏ và Màu sắc khác nhau của nấm linh chi ảnh hưởng do đâu 2

 

Thành phần hóa học có trong nấm tạo nên nhiều công dụng khác nhau, do vậy mà nấm linh chi được cho là trị được bách bệnh. Vậy nấm linh chi trị được bệnh gì?Những chất hợp chất đa đường có trọng lượng phân tử rất cao của nấm linh chi, làm tăng đề kháng của cơ thể, chống các chứng ung thư ( làm tăng chất cytocine bởi đại thực bào ( macrophages ) và hạch dịch bào ( lymphocytes ) và làm tăng lượng interleucine ( IL ) 1 beta, IL-6, và IL-2, đó là những yếu tố làm hủy hoại tế bào ung thư alpha và phát tiết tế bào interpheron gamma.
– Chất interpheron alpha và gamma là chất chống chống siêu vi trùng, chống độc nhiễm và giảm đường trong máu, chính vì thế chúng có tác dụng giảm phản ứng phụ của chất thuốc khác

– Về phần chất triterpene của nấm linh chi có tác dụng chống viêm sưng, giảm lượng mở thừa trong máu, hạ huyết áp và bảo vệ tốt cho gan. (Tác dụng này được chất ganodosterone củng cố ). Người ta kiểm chứng cho thấy nấm linh chi có dụng chống bệnh sơ gan, làm giảm chất collagène trong gan, điều hòa lại hoạt động trong tế bào gan.
– Alanine transaminase ( ALT ), Aspartate transsaminase ( AST ), GOT, Lactodeshidrogenase ( LDH ), Phosphatase alcaline và lượng mật toàn phần bilirubine totale ). Chống dị ứng nhờ tác động của acide oléique và acide ganoderique. Hơn nữa người ta mô tả hiệu quả chống sự hóa đông của tuyến máu ( plaquettes ) và làm thư giản bắp cơ.

Tác dụng của Nấm linh chi như sau :

Những tác dụng của nấm linh chi đã được các nhà khoa học phát hiện và kiểm nghiệm tính cho đến thời điểm này:

 

So sánh về Nấm linh chi vàng hay Nấm linh chi đỏ và Màu sắc khác nhau của nấm linh chi ảnh hưởng do đâu 3

 

– Tác dụng của Nấm linh chi với hệ miễn dịch: Tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, giúp kháng lại các loại virus, vi khuẩn. Trong điều trị viêm gan siêu vi, nấm linh chi có tác dụng nâng cao hoạt tính của đại thực bào và tế bào Lympho nhờ tăng chức năng sản xuất Interferon trong cơ thể; làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoảng, chất đạm cần thiết cho cơ thể.

– Đối với hệ tiêu hóa: Linh Chi giúp làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống táo bón mãn tính.

– Đối với hệ thần kinh: Làm giảm mệt mỏi căng thẳng, giúp an thần, làm giảm ảnh hưởng của Caffeine, thư giãn cơ bắp. Dùng Nấm linh chi để hỗ trợ trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược, stress sẽ có hiệu quả tốt.

– Đối với hệ bài tiết: Nhóm Sterois trong Nấm linh chi có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan, ngừng tổng hợp Cholesterol, trung hòa virus, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả tốt đối với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.

– Đối với hệ tuần hoàn: Nấm linh chi giúp chống nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch và các biến chứng khác. Có tác dụng đặc biệt trong việc làm giảm Cholesterol trong máu và các thành mạch, trợ tim, lọc sạch máu, giảm xơ cứng thành động mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng cường tuần hoàn máu.

– Tác dụng hỗ trợ chống ung thư: Chất Germanium trong nấm linh chi giúp ngăn chặn ung thư trong cơ thể , giúp loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư..

– Phòng và hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường: Trong Linh Chi có thành phần Polysacchanride giúp khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và từ đó thúc đẩy quá trình điều tiết Insulin, cải thiện nhiều chức năng cơ bản của Insulin, làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường.

– Tác dụng chống dị ứng: nhờ các Acid Ganoderic, Nấm linh chi tác dụng như một chất oxy hóa khử các gốc độc trong cơ thể và chống ảnh hưởng của các tia chiếu xạ. Nấm linh chi cũng có tác dụng giúp cơ thể thải nhanh các chất độc kể cả các kim loại nặng.

– Tác dụng làm đẹp da của Nấm linh chi: Nấm linh chi giúp loại bỏ các sắc tố lạ trên da, làm đẹp da, làm cho da hồng hào, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá.

Bạn nhớ lưu ý là tác dụng của nấm linh chi luôn luôn bị mất do lão hóa và trở nên cứng như đá và cũng có thể bị nhiễm độc do thiếu sự bảo quản và chăm sóc đúng cách. Do đó bạn hãy bảo quản nấm thật cẩn thận để nấm giữ được giá trị dinh dưỡng của nó.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.