Sai lầm thường mắc phải khiến nấm linh chi vô tác dụng và lý do nên sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi được mô tả trong sách Thần Nông Bản Thảo của Lý Thời Trân như là một loại thuốc bổ tổng thể với rất nhiều công dụng khác nhau và là một loại nấm được sử dụng phổ biến trong y học phương Đông hơn 2.000 năm qua.

Nấm linh chi là một trong những vị thuốc quý, nên nhiều người dân chịu chi một số tiền không nhỏ để mua về sử dụng. Tuy nhiên, họ cho rằng chỉ cần đun linh chi với nước, sau đó dùng làm trà uống cả ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe. Liệu cách dùng này đã chính xác?

Nấm linh chi có tác dụng thế nào ?

Thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Khánh Toàn, Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, cho hay các nhà khoa học đã tiến hành khảo sát và chứng minh tác dụng trị liệu của linh chi đối với các mặt bệnh như rối loạn lipid máu, thiếu máu cơ tim, vữa xơ động mạch, cao huyết áp, huyết áp thấp, viêm phế quản mạn, hen phế quản, ho ra máu, viêm gan cấp và mạn tính, xơ gan, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, thiếu máu, đái tháo đường, các chứng xuất huyết, viêm mũi, viêm da, mụn nhọt, các bệnh ung thư phổi, dạ dày và cổ tử cung, hội chứng suy giảm bạch cầu do dùng hóa chất chống ung thư…

Ngoài ra, linh chi còn được dùng để nâng cao sức đề kháng của cơ thể, bồi bổ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, đặc biệt đối với người cao tuổi. Với phụ nữ, linh chi được dùng để làm đẹp da, chống các nếp nhăn và các vết sắc tố.
Thừa nhận những tác dụng tốt của nấm linh chi, nhưng GS.TS, BSCKII Dương Trọng Hiếu, chuyên khoa Nội Y học cổ truyền, Bệnh Y học cổ truyền Trung ương, lưu ý những tác dụng này chỉ có được khi dùng đúng liều lượng.

Chỉ có tác dụng khi đúng liều lượng

 

Sai lầm thường mắc phải khiến nấm linh chi vô tác dụng và lý do nên sử dụng nấm linh chi  1

 

“Nấm linh chi được nhắc nhiều tới tác dụng “cải lão hoàn đồng”, chống độc, chống lão hóa nhưng chúng phải được dùng với liều lượng đủ và uống đều. Nếu người dân chỉ nấu 10 gram linh cho  cả nhà cùng uống thì chắc chắn chẳng có tác dụng gì. Ngược lại, nếu đun khoảng 20 gram linh chi cô đặc trong 1-2 chén lại rất tốt. Ngoài ra, chúng ta cần phải kết hợp vị thuốc này với các loại dược liệu khác mới phát huy được tác dụng”, GS Hiếu cho hay.

Theo ông, nấm linh chi có 5 màu khác nhau gồm vàng, đỏ, xanh, tím, đen. Mỗi loại sẽ tác động vào mỗi tạng khác nhau, do đó, khi dùng cần có sự hướng dẫn như các y bác sĩ y học cổ truyền. Nếu dùng đại trà, bừa bãi, linh chi có thể sẽ phản tác dụng.

Khi sử dụng, người dân nên dùng nấm linh chi theo cách truyền thống tức đun nhỏ lửa trong khoảng 20-60 phút trước khi thêm các thành phần thảo dược khác. Nếu chỉ đun linh chi trong 5 phút giống như đun trà thì lượng hoạt chất trong nấm không tan hết trong nước, vô tình gây lãng phí.

Cách chế trà linh chi đúng nhất 

Theo thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn, người dân có thể sử dụng nấm linh chi thái vụn hoặc thái lát hoặc dưới dạng bột. Chuyên gia hướng dẫn cách dùng một số loại trà nấm linh chi như sau:

– Trà linh chi hoàng kỳ: Linh chi và hoàng kỳ liều lượng bằng nhau, tán vụn, mỗi lần dùng 10 g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Bổ khí ích tỳ, dùng rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, rối loạn lipid máu, giảm bạch cầu do dùng hóa chất chống ung thư.

-Trà linh chi ngân nhĩ: Linh chi và ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) liều lượng bằng nhau, sấy khô, tán vụn, mỗi ngày dùng 10-15 gram hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, khi uống cho thêm một chút đường phèn. Công dụng: Tư âm nhuận phế, chỉ khái trừ đàm, an thần ích trí, dùng thích hợp cho người bị viêm phế quản mạn, hen phế quản, suy nhược thần kinh.

– Trà linh chi cam thảo: Linh chi 120 gram, cam thảo 100 gram, hai thứ đem sấy khô tán vụn, đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi ngày lấy 20-30 gram hãm với nước sôi trong bình kín, sau khoảng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Bổ ích can khí, dưỡng can bổ thận, dùng rất tốt cho những người bị viêm gan mạn tính, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể.

– Trà linh chi nhân sâm: Linh chi 10 gram, nhân sâm 5 gram, hai thứ thái vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau khoảng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Bổ ích cường tráng, dùng cho người bị suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, huyết áp thấp, thiểu năng tuần hoàn não. Người bị huyết áp cao không nên dùng loại trà này.

Lý do bạn nên bổ sung nấm linh chi trong chế độ ăn hằng ngày?

 

Sai lầm thường mắc phải khiến nấm linh chi vô tác dụng và lý do nên sử dụng nấm linh chi  2

 

Từ ngàn các thái y đã biết sử dụng Nấm linh chi tăng cường hệ thần kinh, đặc biệt là những người trung niên, người cao tuổi, người lao động trí óc. Những chất có trong nấm linh chi giúp tinh thần luôn đạt được sự thoải mái, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Qua đó cải thiện được tình trạng đau đầu, suy nhược thần kinh.

Nấm linh chi giúp điều trị rối loạn rối loạn tiêu hóa hiệu quả, đây là nghiên cứu của nhiều nhà khoa học Nhật bản. Trong thành phần của nấm linh chi bao gồm rất nhiều các chất có công dụng hiệu quả trong việc giúp điều trị các rối loạn về tiêu hóa, các bệnh về tiêu hóa.

Hiệp hội các nhà khoa học trên thế giới đã chứng minh một công dụng tuyệt vời đó là “Nấm linh chi giúp ngăn ngừa và chữa trị bệnh ung thư“. Theo đó Germanium là một trong những chất có trong nấm linh chi có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của những tế bào gốc tự do gây ung thư. Từ đó giúp loại trừ và chống lại những chứng bệnh nguy hiểm.

Với vai trò thanh lọc cơ thể, nấm linh chi giúp các chị em phụ nữ làm đẹp từ bên trong ra bên ngoài, đồng thời khi sử dụng nấm linh chi tinh thần luôn ở trạng thái thoải mái, cơ thể luôn khỏe mạnh. Vậy khi dùng nấm linh chi giúp chị em phụ nữ có nàn da khỏe, sáng bóng, hồng hào cũng là điều dễ hiểu. Vậy nên từ ngàn đời xưa người ta thường dùng nấm linh chi để chăm sóc cơ thể, làm đẹp da.

Nấm linh chi có hoạt chất như thế nào?

 

Sai lầm thường mắc phải khiến nấm linh chi vô tác dụng và lý do nên sử dụng nấm linh chi  3

 

Linh chi có hàm lượng acid amin, protid, saponin, steroit, polysaccrit, germanium( cao hơn lượng germanium có trong Nhân sâm 5 – 8 lần):

  • Sterol : ergosterol 0.3 – 0.4%, β – sitosterol, 24 – methylcholesta – 7, – 22 – dien – 3β – ol và một số chất sterol khác.
  • Enzym : lysozym, protease acid và một số enzym khác (lacase, endopolygalacturonase, celulase, amylase….)
  • Protid : protein hòa tan, polypeptide, acid amin.
  • Đường : trehalose, manitol
  • Amin : betain
  • <Alkan : tetracosan, hentriacontan
  • Acid béo : các acid tetracosanoic, stearic, palmitic, nonadecanoic, stearic, palmitic, behenic.
  • Triterpen (chủ yếu thuộc nhóm lanostan ): các acid ganoderic A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, R, S, T, U, V, X, Y và Z, các acid lucidenic A, B, C, D, E, F, G, ….,các lucidon A, B và C, các acid ganolucidic A, B, C, D và E, ganoderal A, các gnoderiol A, B, C, D, E, F, G, H và I, các ganoderol A (ganodermanonol) va B ( ganodermadiol) ,ganodermanontriol, ganodermatriol….
  • Polysaccharid : một nhánh của arabinoxyloglucan tan trong nước (polysaccharide GL – 1), một chất chiết bằng kiềm, heteroglycan tan trong nước, nhiều hetcroglucan không tan trong nước, các ganoderan A và B, các glycan A,B,C.
  • Các nguyên tố vô cơ : Ca, Mg, Na, Mn, Fe, Zn, Cu và Ge.
  • Ngoài ra còn có các chất uracin va uridin.
  • Germanium
    – Nghiên cứu mới nhất của Viện Nghiên cứu Linh chi hoang dại của Trung Quốc cho thấy, linh chi có lượng germanium (một chất giúp khí huyết lưu thông, thúc đẩy sự hấp thụ ôxy của tế bào) cao hơn nhân sâm 8 lần. Lượng polysaccarit cao trong linh chi giúp tăng cường miễn dịch, làm mạnh gan, cô lập và diệt các tế bào ung thư. Các hoạt chất của linh chi còn có tác dụng chống dị ứng, chống viêm, chữa trị các bệnh liên quan đến tim và huyết áp, làm mạnh thận, bổ phổi, mạnh gân xương, tăng trí nhớ, chống lão hóa.

 

 

 

 

 

 

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.