Sai lầm phổ biến khiến nấm linh chi vô tác dụng và cách nấu trà nấm linh chi với bạc hà, mật ong

Nấm linh chi chỉ thực sự là dược liệu quý giá đứng đầu trong các loại thảo dược chăm sóc sức khỏe khi được hiểu và dùng đúng cách.

Nấm linh chi là một trong những vị thuốc quý, nên nhiều người dân chịu chi một số tiền không nhỏ để mua về sử dụng. Tuy nhiên, họ cho rằng chỉ cần đun linh chi với nước, sau đó dùng làm trà uống cả ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe. Liệu cách dùng này đã chính xác?

Công dụng của Nấm linh chi

 

Sai lầm phổ biến khiến nấm linh chi vô tác dụng và cách nấu trà nấm linh chi với bạc hà, mật ong 1

 

Thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Khánh Toàn, Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, cho hay các nhà khoa học đã tiến hành khảo sát và chứng minh tác dụng trị liệu của linh chi đối với các mặt bệnh như rối loạn lipid máu, thiếu máu cơ tim, vữa xơ động mạch, cao huyết áp, huyết áp thấp, viêm phế quản mạn, hen phế quản, ho ra máu, viêm gan cấp và mạn tính, xơ gan, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, thiếu máu, đái tháo đường, các chứng xuất huyết, viêm mũi, viêm da, mụn nhọt, các bệnh ung thư phổi, dạ dày và cổ tử cung, hội chứng suy giảm bạch cầu do dùng hóa chất chống ung thư…

Ngoài ra, linh chi còn được dùng để nâng cao sức đề kháng của cơ thể, bồi bổ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, đặc biệt đối với người cao tuổi. Với phụ nữ, linh chi được dùng để làm đẹp da, chống các nếp nhăn và các vết sắc tố.

Thừa nhận những tác dụng tốt của nấm linh chi, nhưng GS.TS, BSCKII Dương Trọng Hiếu, chuyên khoa Nội Y học cổ truyền, Bệnh Y học cổ truyền Trung ương, lưu ý những tác dụng này chỉ có được khi dùng đúng liều lượng.Chỉ có tác dụng khi đúng liều lượng

“Nấm linh chi được nhắc nhiều tới tác dụng “cải lão hoàn đồng”, chống độc, chống lão hóa nhưng chúng phải được dùng với liều lượng đủ và uống đều. Nếu người dân chỉ nấu 10 gram linh cho  cả nhà cùng uống thì chắc chắn chẳng có tác dụng gì. Ngược lại, nếu đun khoảng 20 gram linh chi cô đặc trong 1-2 chén lại rất tốt. Ngoài ra, chúng ta cần phải kết hợp vị thuốc này với các loại dược liệu khác mới phát huy được tác dụng”, GS Hiếu cho hay.

Theo ông, nấm linh chi có 5 màu khác nhau gồm vàng, đỏ, xanh, tím, đen. Mỗi loại sẽ tác động vào mỗi tạng khác nhau, do đó, khi dùng cần có sự hướng dẫn như các y bác sĩ y học cổ truyền. Nếu dùng đại trà, bừa bãi, linh chi có thể sẽ phản tác dụng.

Khi sử dụng, người dân nên dùng nấm linh chi theo cách truyền thống tức đun nhỏ lửa trong khoảng 20-60 phút trước khi thêm các thành phần thảo dược khác. Nếu chỉ đun linh chi trong 5 phút giống như đun trà thì lượng hoạt chất trong nấm không tan hết trong nước, vô tình gây lãng phí.

Cách chế trà linh chi đúng 

Theo thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn, người dân có thể sử dụng nấm linh chi thái vụn hoặc thái lát hoặc dưới dạng bột. Chuyên gia hướng dẫn cách dùng một số loại trà nấm linh chi như sau:

– Trà linh chi hoàng kỳ: Linh chi và hoàng kỳ liều lượng bằng nhau, tán vụn, mỗi lần dùng 10 g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Bổ khí ích tỳ, dùng rất tốt cho những người bị suy nhược cơ thể, rối loạn lipid máu, giảm bạch cầu do dùng hóa chất chống ung thư.

– Trà linh chi ngân nhĩ: Linh chi và ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) liều lượng bằng nhau, sấy khô, tán vụn, mỗi ngày dùng 10-15 gram hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, khi uống cho thêm một chút đường phèn. Công dụng: Tư âm nhuận phế, chỉ khái trừ đàm, an thần ích trí, dùng thích hợp cho người bị viêm phế quản mạn, hen phế quản, suy nhược thần kinh.

 

Sai lầm phổ biến khiến nấm linh chi vô tác dụng và cách nấu trà nấm linh chi với bạc hà, mật ong 2

 

– Trà linh chi cam thảo: Linh chi 120 gram, cam thảo 100 gram, hai thứ đem sấy khô tán vụn, đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi ngày lấy 20-30 gram hãm với nước sôi trong bình kín, sau khoảng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Bổ ích can khí, dưỡng can bổ thận, dùng rất tốt cho những người bị viêm gan mạn tính, suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể.

– Trà linh chi nhân sâm: Linh chi 10 gram, nhân sâm 5 gram, hai thứ thái vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau khoảng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Công dụng: Bổ ích cường tráng, dùng cho người bị suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, huyết áp thấp, thiểu năng tuần hoàn não. Người bị huyết áp cao không nên dùng loại trà này.

Theo đông y, nấm linh chi có vị nhạt, tính ấm, có tác dụng bảo vệ, giải độc gan, thanh lọc cơ thể, an thần, giảm stress, ổn định huyết áp, giảm cholesterol. Gần đây các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật Bản còn phát hiện nấm linh chi cũng có hiệu quả trong phòng và chống ung thư, chống lão hóa..

Ngoài ra, linh chi còn được dùng để nâng cao sức đề kháng của cơ thể, bồi bổ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, đặc biệt đối với người cao tuổi. Với phụ nữ, linh chi được dùng để làm đẹp da, chống các nếp nhăn và các vết sắc tố.

Những cách nấu trà nấm linh chi đúng cách:

Trà Nấm Linh Chi với mật ong, bạc hà

Nguyên liệu cần:

– 2 lít nước

– 1 gói nhỏ nấm linh chi xắt lát khoảng 9 – 10 lát mỏng

– 8  lá bạc hà tươi nghiền nát

– 2 muỗng cà phê mật ong (nếu bạn bị tiểu đường thì cho ít thôi)

– 2 giọt tinh dầu bạc hà

Cách nấu:

Cho nấm linh chi vào nồi, đun sôi nước, nấu khoảng 15-30 phút cho nước ra màu hổ phách của nấm, thêm bạc hà tươi, tinh dầu bạc hà và mật ong, khuấy đều. Bạn thích dùng lạnh thì có thể thêm vài viên đá.

Trà Nấm Linh Chi – Đào

 

Sai lầm phổ biến khiến nấm linh chi vô tác dụng và cách nấu trà nấm linh chi với bạc hà, mật ong 3

 

Nguyên liệu:

– 2 lít nước

– 1 gói nhỏ nấm linh chi xắt lát 9 10 lát

– 1 trái đào

– 2 muỗng cà phê mật ong

Cách nấu:

Đun sôi nấm linh chi và trái đào trong nồi khoảng 15-30 phút để nấm linh chi ra hết các dược chất. Sau đó thêm mật ong vào và khuấy đều. Vậy là bạn đã có 1 nồi nước Trà Đào Nấm Linh Chi rồi. Ngon hơn khi uống lạnh nhé.

Nấm linh chi có công dụng: 

– Tăng cường chức năng gan, hạ men gan

– Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư

– Điều hòa huyết áp, giảm cholesterol trong máu

– An thần, tạo giấc ngủ sâu.

– Làm chậm quá trình lão hóa

Thì gừng kết hợp Nấm linh chi càng làm tăng hiệu quả trong quá trình hỗ trợ phòng và điều trị ung thư.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.