Nấm linh chi IMSIL Hàn Quốc 9 – 13 lá 1 kg và công dụng của nấm linh chi

Nấm linh chi IMSIN là nhãn hiệu nổi tiếng ở Hàn Quốc vì được chính quyền địa phương cam kết bảo hộ thương hiệu. Sản phẩm có GCN hàng nông sản chất lượng cao không sử dụng nông dược, GCN xuất xứ Korea nên là sự lựa chọn duy nhất cho bạn khi muốn dùng linh chi.

Thông tin về nấm linh chi Imsin

Nấm được trồng tại nông trường Humand Food, huyện Imsil, tỉnh Jeollabuk-do, Korea và trong suốt nhiều năm liên tục được bình chọn là sản phẩm nông sản tiêu biểu của địa phương do áp dụng quy trình trồng sạch từ A đến Z, thân thiện với môi trường, không sử dụng nông dược có hại cho sức khỏe nên vinh dự được lấy tên huyện làm nhãn hiệu và được gọi là “NẤM LINH CHI IMSIN”

Cách sử dụng nấm linh chi Imsin

 

Nấm linh chi IMSIL Hàn Quốc 9 - 13 lá 1 kg và công dụng của nấm linh chi  1

 

Theo kinh nghiệm dân gian của Hàn Quốc, Nấm linh chi được dùng theo những cách sau thì sẽ phát huy được tốt nhất tác dụng của nó đối với sức khỏe chúng ta.

Nước linh chi : Đây là cách dùng phổ biến nhất ở Hàn Quốc

– Nguyên liệu : lấy 30g nấm linh chi đã thái lát mỏng, 5 quả táo tàu khô, mấy nhánh cam thảo.Tất cả rửa sạch và để ráo nước

– Cách nấu : Lần 1 => cho nguyên liệu vào ấm cùng với 2 lít nước. Đun sôi khoảng 5 phút hạ nhỏ lửa đun tiếp 30 phút ~ 1 tiếng rồi chắt nước đầu tiên ra một cái nồi to. Lần 2 => cho tiếp 1.5 lít nước đun tiếp để lấy nước thứ 2 và nước thứ 3 với 1.2 lít nước và thực hiện theo đúng trình tự như lần 1. Sau đó ta trộn 3 lần nước linh chi lại với nhau, rót vào bình thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh uống dần

– Cách dùng : mỗi người uống từ 1 ~ 3 lần/ ngày, mỗi lần khoảng 150cc ~ 200cc. Uống tốt nhất vào lúc đói. Khi uống cho thêm ít mật ong vào càng có lợi cho sức khỏe hơn

Rượu linh chi : Đây là cách mà các bác nông dân Hàn Quốc thường hay dùng để tăng cường sức khỏe sau một ngày làm việc vất vả

– Nguyên liệu : 300g nấm linh chi nguyên cánh (có thể dùng nấm thái lát). Nếu là nấm còn nguyên cuống thì sẽ đẹp hơn, 10 quả táo tàu, một chút cam thảo, 50g mật ong, rượu trắng 3 lít, bình thủy tinh (4 lít)

– Cách ngâm : Rửa sạch nấm linh chi, để một lúc cho nấm hơi mềm rồi xếp vào bình, rắc táo tàu và cam thảo xen kẽ với linh chi. Sau đó đổ rượu đã pha mật ong vào. Đậy kín nắp và để vào nơi thoáng mát khoảng 3 tháng trở lên là dùng được

– Cách dùng : Mỗi ngày uống 1 ~ 2 lần, mỗi lần một chén mắt châu nhỏ.

Các cách sử dụng khác của Nấm linh chi

– Ngoài 2 cách dùng trên, nấm linh chi còn được người Hàn Quốc và Trung Quốc cho vào ninh hầm với canh ba ba, canh gà tần với số lượng 5g/4 xuất ăn/1 nồi. Đây cũng là một trong những món ăn bổ dưỡng mà bạn nên làm vào cuối tuần để tăng cường thể lực cho cả gia đình

 Các chú ý khi sử dụng Nấm linh chi

– Nên sắc nấm linh chi bằng ấm thủy tinh và ấm sứ. Tuyệt đối không dùng ấm sắt và ấm inox vì các thành phần sắt sẽ hạn chế tác dụng của linh chi

– Nấm linh chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng sớm lúc chưa ăn uống gì, hoặc vào sau giờ nghỉ trưa

– Nếu có điều kiện bạn nên nấu nước nấm linh chi cùng với một chút nhân sâm hoặc hồng sâm thì sẽ trở thành thức uống bổ dưỡng giúp tăng lực rất tốt cho sức khỏe

Công dụng của Nấm linh chi Imsin, Hàn Quốc

 

Nấm linh chi IMSIL Hàn Quốc 9 - 13 lá 1 kg và công dụng của nấm linh chi  2

 

Trong “Thần nông bản thảo” xếp linh chi vào loại siêu thượng phẩm tốt hơn cả nhân sâm, trong “Bản thảo cương mục” coi linh chi là vị thuốc quý có tác dụng bảo gan (bảo vệ gan), giải độc, cường tâm, kiện não (bổ óc), tiêu đờm (chống viêm), lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày), điều hòa huyết áp.

Gần đây các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật Bản còn phát hiện hoạt chất sinh học trong nấm linh chi có tác dụng phòng chống ung thư và làm chậm quá trình lão hóa

 Đối tượng nên sử dụng Nấm linh chi Imsin, Hàn Quốc

Với những tác dụng như trên, Nấm linh chi hầu như phù hợp với tất cả đối tượng từ trẻ em (trên 2 tuổi) tới người già. Và cho đến nay, cũng chưa có tài liệu nào chứng minh rằng dùng nấm linh chi nhiều sẽ có hại mà ngược lại họ khuyên nên dùng nấm linh chi thường xuyên, hàng ngày mới đem lại tác dụng và hiệu quả mong đợi cho sức khỏe

– Tuổi trung niên và người già : từ 30 tuổi trở đi con người bắt đầu lão hóa, các cơ quan chức năng cũng dần yếu đi và hoạt động kém hiệu quả hơn. do đó, nếu từ tuổi trung niên và người già được dùng nấm linh chi hàng ngày sẽ giúp chúng ta duy trì được sức khỏe dẻo dai, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, làm giảm đáng kể các bệnh ốm vặt

– Những người có bệnh với hệ tim mạch và huyết áp : Nấm Linh chi có khả năng làm giảm kết tập tiểu cầu nên dùng được với những trường hợp co thắt mạch vành, nhờ vậy mà giảm được cơn đau thắt tim. Kết quả nghiên cứu trên thực nghiệm đã chứng tỏ Linh chi có tác dụng cải thiện công năng tim mạch, tăng lưu lượng máu tim và động mạch vành, tăng tuần hoàn mao mạch tim

– Những người bị bệnh tiểu đường :Linh chi có khả năng ổn định đường huyết ở những người bị bệnh đái tháo đường do trợ giúp quá trình tạo glycogen, tăng cường oxy hóa acid béo, giảm tiêu hao glucose

– Những ngươi bị bệnh huyết áp : Nấm Linh chi có tác dụng điều hòa, ổn định huyết áp. Khi dùng cho người huyết áp cao, nấm Linh chi làm hạ huyết áp, dùng lâu thì huyết áp ổn định. Với người suy nhược, huyết áp thấp, nấm Linh chi có tác dụng nâng huyết áp nhờ vào khả năng cải thiện, chuyển hóa dinh dưỡng. Nấm Linh chi làm giảm cholesterol toàn phần, làm tăng nhóm lipoprotein tỷ trọng cao trong máu, dùng tốt với những người bị xơ mỡ động mạch

– Những người bị bệnh gan, mật :Linh chi có tác dụng tốt tới các bệnh gan mãn tính nhờ vào tác dụng nâng cao chức năng gan, giúp chống viêm và giải độc. Theo các nghiên cứu của PGS. TS. Trịnh Xuân Hậu (ĐH Khoa Học Tự Nhiên – ĐH Quốc Gia Hà Nội) và TS. Lê Xuân Thám (Trung tâm Kỹ thuật Hạt nhân TP.HCM) nấm Linh Chi có tác dụng bảo vệ phóng xạ khá tốt trên thực nghiệm

– Những người bị bệnh thấp khớp :Bác sĩ Wilkinson (Anh) cho biết nấm Linh chi tỏ ra rất hiệu quả trong điều trị viêm khớp nhờ các tác nhân chống viêm tên là ftriturpi-noids, có tác dụng tương tự corticoid

– Những người bị bệnh với đường hô hấp : Nấm Linh chi có thể được dùng để kết hợp với một số loại thuốc bắc khác để điều trị viêm phế quản dị ứng, hen phế quản, hiệu quả có thể đạt tới 80%
– Với bệnh ung thư : Các nhà nghiên cứu Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan đã thực hiện nhiều công trình chứng minh nấm Linh chi có đặc tính tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Theo kết quả nghiên cứu trên bệnh nhân ung thư dạ dày, tử cung,… của Trung tâm điều trị ung thư (Tokyo – Nhật Bản), tỷ lệ người bệnh dùng nấm Linh chi sống thêm 5 năm cao hơn những người không dùng nấm

Lý do bạn nên bổ sung nấm linh chi trong chế độ ăn hằng ngày?

 

Nấm linh chi IMSIL Hàn Quốc 9 - 13 lá 1 kg và công dụng của nấm linh chi  3

 

Từ ngàn các thái y đã biết sử dụng Nấm linh chi tăng cường hệ thần kinh, đặc biệt là những người trung niên, người cao tuổi, người lao động trí óc. Những chất có trong nấm linh chi giúp tinh thần luôn đạt được sự thoải mái, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Qua đó cải thiện được tình trạng đau đầu, suy nhược thần kinh.

Nấm linh chi giúp điều trị rối loạn rối loạn tiêu hóa hiệu quả, đây là nghiên cứu của nhiều nhà khoa học Nhật bản. Trong thành phần của nấm linh chi bao gồm rất nhiều các chất có công dụng hiệu quả trong việc giúp điều trị các rối loạn về tiêu hóa, các bệnh về tiêu hóa.

Hiệp hội các nhà khoa học trên thế giới đã chứng minh một công dụng tuyệt vời đó là “Nấm linh chi giúp ngăn ngừa và chữa trị bệnh ung thư“. Theo đó Germanium là một trong những chất có trong nấm linh chi có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của những tế bào gốc tự do gây ung thư. Từ đó giúp loại trừ và chống lại những chứng bệnh nguy hiểm.

Với vai trò thanh lọc cơ thể, nấm linh chi giúp các chị em phụ nữ làm đẹp từ bên trong ra bên ngoài, đồng thời khi sử dụng nấm linh chi tinh thần luôn ở trạng thái thoải mái, cơ thể luôn khỏe mạnh. Vậy khi dùng nấm linh chi giúp chị em phụ nữ có nàn da khỏe, sáng bóng, hồng hào cũng là điều dễ hiểu. Vậy nên từ ngàn đời xưa người ta thường dùng nấm linh chi để chăm sóc cơ thể, làm đẹp da.

Nấm linh chi có hoạt chất như thế nào?

Linh chi có hàm lượng acid amin, protid, saponin, steroit, polysaccrit, germanium( cao hơn lượng germanium có trong Nhân sâm 5 – 8 lần):

  • Sterol : ergosterol 0.3 – 0.4%, β – sitosterol, 24 – methylcholesta – 7, – 22 – dien – 3β – ol và một số chất sterol khác.
  • Enzym : lysozym, protease acid và một số enzym khác (lacase, endopolygalacturonase, celulase, amylase….)
  • Protid : protein hòa tan, polypeptide, acid amin.
  • Đường : trehalose, manitol
  • Amin : betain
  • <Alkan : tetracosan, hentriacontan
  • Acid béo : các acid tetracosanoic, stearic, palmitic, nonadecanoic, stearic, palmitic, behenic.
  • Triterpen (chủ yếu thuộc nhóm lanostan ): các acid ganoderic A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, R, S, T, U, V, X, Y và Z, các acid lucidenic A, B, C, D, E, F, G, ….,các lucidon A, B và C, các acid ganolucidic A, B, C, D và E, ganoderal A, các gnoderiol A, B, C, D, E, F, G, H và I, các ganoderol A (ganodermanonol) va B ( ganodermadiol) ,ganodermanontriol, ganodermatriol….
  • Polysaccharid : một nhánh của arabinoxyloglucan tan trong nước (polysaccharide GL – 1), một chất chiết bằng kiềm, heteroglycan tan trong nước, nhiều hetcroglucan không tan trong nước, các ganoderan A và B, các glycan A,B,C.
  • Các nguyên tố vô cơ : Ca, Mg, Na, Mn, Fe, Zn, Cu và Ge.
  • Ngoài ra còn có các chất uracin va uridin.
  • Germanium
    – Nghiên cứu mới nhất của Viện Nghiên cứu Linh chi hoang dại của Trung Quốc cho thấy, linh chi có lượng germanium (một chất giúp khí huyết lưu thông, thúc đẩy sự hấp thụ ôxy của tế bào) cao hơn nhân sâm 8 lần. Lượng polysaccarit cao trong linh chi giúp tăng cường miễn dịch, làm mạnh gan, cô lập và diệt các tế bào ung thư. Các hoạt chất của linh chi còn có tác dụng chống dị ứng, chống viêm, chữa trị các bệnh liên quan đến tim và huyết áp, làm mạnh thận, bổ phổi, mạnh gân xương, tăng trí nhớ, chống lão hóa.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.