Khám phá loài nấm giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và Tác dụng của Nấm linh chi rừng Việt Nam

Bệnh ung thư có thể coi là án tử cho những ai mắc phải. Liệu mắc bệnh ung thư có đồng nghĩa với đặt dấu chấm hết cho cuộc sống? Những tác dụng điều trị ung thư của nấm lim xanh đã mang tới tín hiệu khả quan cho bệnh nhân ung thư nói riêng và các bệnh nan y nói chung.

Nấm đông trùng hạ thảo đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và giữ gìn sức khỏe con người 

Từ hàng ngàn năm nay, nấm đã được ca ngợi như là loại thực phẩm bổ dưỡng và đồng thời cũng là thuốc quý. Các Pha-ra-ông coi nấm như một món ăn ngon, trong khi đó người Hy Lạp thì tin rằng, nấm giúp tăng cường sức mạnh cho các chiến binh của họ trong trận chiến. Người La Mã thì xem các loại nấm như là một món quà từ các vị thần và họ chỉ ăn nấm trong những dịp lễ hội. Người Trung Quốc thì trân trọng nấm như là một thực phẩm tăng cường sức khỏe.

Đóng vai trò như một thức ăn bổ dưỡng, nấm cung cấp cho cơ thể carbohydrat, chất béo và một số vitamin như: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), acid ascorbic (vitaminC). Trong y học, nấm đã được sử dụng hàng ngàn năm nay ở Nhật Bản và Trung Quốc để tăng cường hệ miễn dịch và chữa trị các loại bệnh ung thư.

 

Khám phá loài nấm giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và Tác dụng của Nấm linh chi rừng Việt Nam 1

 

Người Mỹ nghiên cứu nấm dược liệu

Chỉ từ thập kỷ trước, các nhà nghiên cứu ở Hoa Kỳ mới bắt đầu xem xét vai trò của nấm làm thuốc. Chiết xuất từ nấm ăn, đặc biệt là chiết xuất nấm trong các loại dược phẩm thiên nhiên Trung Quốc và Nhật Bản (Trùng Thảo sinensis, Agaricus blazei, Grifola frondosa, Trametes versicolor và Ganoderma lucidum) là một nguồn phong phú cung cấp các polysaccharides tự nhiên, đặc biệt là beta glucans. Những polysaccharides có thể trực tiếp kích thích phản ứng miễn dịch bằng cách điều chỉnh các đáp ứng miễn dịch cytokine, chẳng hạn như IL-1, IL-2, IL-6 và INF gamma-, và có thể gây ra sự tự hủy diệt của một số tế bào ung thư.

Hầu hết các nghiên cứu được tiến hành trên nấm dược liệu đều tập trung vào các tác dụng giúp tăng cường miễn dịch. Hầu hết các nhà nghiên cứu đang nghiên cứu nấm dược liệu như là một cách bổ sung cho chế độ ăn uống. Có hai nguyên nhân để nghiên cứu phát triển chiết xuất nấm. Một là, sẽ dễ dàng hơn để kiểm soát chất lượng nấm, cũng như lượng polysaccharides cần thiết để bổ sung cho cơ thể. Thứ hai, có thể dễ dàng thấy được là đa số mọi người sẽ thích uống hai viên nang mỗi ngày hơn là ngày nào cũng phải ăn nấm để bổ sung các chất cần thiết.

Nấm đông trùng hạ thảo- Cordyceps sinensis

Đông Trùng Hạ Thảo là một loại nấm được tìm thấy trên cao nguyên của vùng phía tây Trung Quốc. Trong tiếng Quan Thoại, Đông Trùng Hạ Thảo là Dong chong zia cao, có nghĩa là “côn trùng vào mùa đông, mùa hè lại là thảo dược” . Cái tên này mô tả chính xác thực tế đông trùng hạ thảo là một con sâu chết vào mùa hè và nấm phát triển trên cơ thể con sâu đó.

Nấm đông trùng hạ thảo được biết đến tại Trung Quốc

 

Khám phá loài nấm giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và Tác dụng của Nấm linh chi rừng Việt Nam 2

 

Nấm Đông trùng hạ thảo đã được phát hiện từ 1500 năm trước, khi những người chăn gia súc Tây Tạng nhận thấy rằng những con bò của họ giao phối nhiều hơn sau khi ăn loài nấm này từ đồng cỏ trên núi. Ít lâu sau đó, Đông Trùng Hạ Thảo cũng được các ngự y Trung Hoa biết đến và từ đó, Đông Trùng Hạ Thảo được coi như là một loại nhân sâm mới của Trung Quốc.

Cả thế giới biết đến thần dược đông trùng hạ thảo

Làm thế nào mà các vận động viên đó đạt được những thành tích không thể tin được như vậy? Có phải do họ được đổi mới và cải tiến kỹ thuật trong tập luyện, hay do tinh thần thi đấu cống hiến của họ quá cao? Chắc chắn, đây là những yếu tố quan trọng, nhưng một trong những yếu tố quan trọng khác là Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps sinensis.

Trung Quốc đã chiến thắng trong các giải điền kinh vì trong chế độ ăn của các vận động viên của họ có thần dược Đông Trùng Hạ Thảo.Trong thời hiện đại, Đông Trùng Hạ Thảo được biết đến nhiều hơn với khả năng giúp tăng cường sức chịu đựng, sự dẻo dai cho cơ thể. Vào tháng 4 năm 1993, nữ vận động viên điền kinh Trung Quốc đã phá vỡ và bỏ xa các kỷ lục thế giới trước đó, nữ vận động viên này đạt thành tích vượt 02 phút 27 giây so với kỷ lục thế giới được xác lập trước đó trên đường đua maraton dài 26,2 dặm tại Thiên Tân. Cũng trong tháng tám năm đó, các nữ vận động viên điền kinh Trung Quốc đã giành vị trí số 1 trong tất cả các đường đua của giải vô địch Thế giới ở Stuttgart.

Một tháng sau, các nữ vận động viên điền kinh Trung Quốc lại tiếp tục tạo nên thêm một hiện tượng đáng kinh ngạc nữa, đó là họ đã phá kỷ lục thế giới trên các đường đua 1500m, 3000m và 10000 mét trong giải quốc gia của họ diễn ra ở Bắc Kinh. Gần như chỉ sau một đêm, họ trở thành những nữ vận động viên điền kinh vĩ đại nhất mà thế giới đã từng biết đến.

Nghiên cứu về tác dụng của thảo dược quý Đông trùng hạ thảo

Một số thử nghiệm lâm sàng các tác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo cho thấy loại nấm này có tác dụng rất tốt, nó đặc biệt hiệu quả đối với các vấn đề về gan, thận và hệ miễn dịch. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, Đông Trùng Hạ Thảo có thể có tác dụng chống ung thư, chống di căn, tăng khả năng miễn dịch và tăng cường chất chống oxy hóa.

Tác dụng phụ của thảo dược Đông trùng hạ thảo

 

Khám phá loài nấm giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và Tác dụng của Nấm linh chi rừng Việt Nam 3

 

Cho đến nay, không có chống chỉ định hoặc tác dụng phụ nghiêm trọng nào đã được báo cáo cho Đông Trùng Hạ Thảo. Hiệp hội An toàn Handbook của Hoa Kỳ về các sản phẩm thảo dược thực vật không đề nghị bất kỳ hạn chế nào về sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo trong thời kỳ mang thai.

Các liều lượng được sử dụng trong nghiên cứu được tiến hành với Đông trùng hạ thảo cho các rối loạn cụ thể thường dao động từ 1500 mg đến 3000 mg. Đối với mục đích tăng cường hệ miễn dịch nói chung, tôi khuyên bạn nên dùng 350 mg đến 400 mg mỗi ngày.

Tác dụng của Nấm linh chi rừng Việt Nam

Đối với những vận động viên: khi dùng nấm linh chi rừng Việt Nam chống mệt mỏi khi tập với sức bền, cũng như vận động với khối lượng lớn, tăng sức dẻo dai cho cơ thể.
– Tác dụng chống ung thư: chất germanium ngăn chặn ung thư trong cơ thể bởi nó loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng trong cơ thể của tế bào ung thư làm sản sinh phong phú các vitamin, chất đạm và chất khoáng cần cho cơ thể.

– Đối với hệ bài tiết: tác dụng của nấm linh chi rừng giải độc gan, bảo vệ gan ngăn ngừa tổng hợp cholesterol, trung hòa virut  ức chế nhiều loại vi khuẩn gây ra bệnh nên có hiệu quả tốt đối với bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.

Tác dụng với da: nấm linh chi thiên nhiên  giúp cơ thể bài tiết các độc tố trong cơ thể, có tác dụng loại bỏ các sắc tố lạ trên da, làm cho da khỏe đẹp, hồng hào, chống các bệnh về ngoài da như dị ứng, trứng cá.

– Nấm linh chi núi đá: Phòng ngừa bệnh tiểu đường: trong nấm linh chi rừng Việt Nam có chap polysacchabride làm khôi phục tế bào tiểu đảo, tuyến tụy và điều đó thúc đẩy quá trình tiết, cải thiện cơ bản rất nhiều năng làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường.

– Đối với hệ thần kinh: Công dụng của nấm linh chi rừng Việt Nam làm giảm mệt mỏi, trấn tĩnh và hỗ trợ thần kinh. Giúp thư giãn thần kinh, giảm ảnh hưởng của caffeine và làm thư giãn bắp thịt. có thể dùng nấm linh chi để trị trứng đau đầu, mất ngủ và thần kinh suy nhược, stress gây lo âu căng thẳng sẽ có hiệu quả tốt.

Ngoài ra, nấm linh chi rừng Việt Nam còn làm giảm huyết áp, điều hòa và ổn định huyết áp, có tác dụng đặc biệt cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường kèm theo huyết áp cao, giảm mệt mỏi và hỗ trợ thần kinh, chống đau đầu và 4 chi, điều hòa kinh nguyệt.

– Đối với hệ tiêu hóa: linh chi làm sạch ruột, thúc đâỷ hệ tiêu hóa nên có thể chống táo bón mãn tính và tiêu chảy.

Đặc điểm của nấm linh chi trồng:

 

Khám phá loài nấm giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và Tác dụng của Nấm linh chi rừng Việt Nam 4

 

Nấm linh chi trồng trước hết cũng là nấm linh chi rừng, nó được các nhà khoa học sưu tầm, xác định, chọn lọc giống qua nhiều thế hệ phân tích thành phần hóa học kỹ lưỡng, có tác dụng dược lí, lâm sang, để cuối cùng có một giống linh chi thương phẩm, đã được chọn lọc tốt nhất để sản xuất trên thế giới.
Chất lượng của nấm linh chi trồng: luôn tốt và ổn định vì theo một quy trình trồng trọt đã được xác định dù nấm linh rừng được trồng ở bất kì phương pháp nào, được bổ sung các chất dinh dưỡng để linh chi được hấp thụ đầy đủ và tốt nhất các điều kiện về ngoại cảnh.

Việc thu hái linh chi cũng được tiến hành lien tục và đồng loạt và đúng thời điểm khi nấm đến kì thu hoạch để sản phẩm có chất lượng tốt nhất cũng như các biện pháp sau khi thu hoạch như sấy: bảo quản, để linh chi có thể giữ ổn định chất lượng trong một thời gian dài.

Đó là những thông tin vè nấm linh chi rừng cũng như nấm linh chi trồng ở Việt Nam và hiện nay ở Việt Nam đã nhập khẩu những sản phẩm được chế biến từ nấm linh chi uy tín và chất lượng như cao linh chi, rượu linh chi, nấm linh chi đỏ…. Được bán chạy trên toàn thế giới nói chung cũng như Việt Nam nói riêng.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.