Giảm stress hiệu quả với nấm linh chi – Hướng dẫn cách sơ chế và bào chế nấm linh chi đúng nhất

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, nấm linh chi có tác dụng rất tốt trong hỗ trợ điều trị ung thư. ThS. Bác sĩ Hoàng Khánh Toàn, Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện TƯQĐ 108 chia sẻ thêm về công dụng, cách dùng nấm linh chi hiệu quả trong hỗ trợ điều trị các bệnh lý ác tính nói chung, ung thư nói riêng.

1. Stress nguy hiểm như thế nào?

* Stress là nguyên nhân gây ra bệnh tim, thận và huyết áp Vùng não dưới đồi là nơi điều động hệ thần kinh gửi các tín hiệu tới thượng thận. Và những tuyến này phản ứng bằng cách bơm hormone adrenaline vào máu. Cho đến khi các hormone adrenaline lưu thông khắp cơ thể thì nó mang tới nhiều sự thay đổi thể chất khiến cho tim đập nhanh và mạnh hơn bình thường. Và ở tim khi mà các mạch máu phải bóp siết sẽ khiến cho việc bơm máu trở nên khó khăn hơn và đồng nghĩa với việc là áp huyết sẽ tăng vọt vượt mức cho phép.
* Stress làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm giảm trí nhớ, trầm cảm Khi cơ thể bị stress thì bạn luôn có cảm giác nôn nao trong bụng bởi hoạt động của dạ dày bị hạn chế, thức ăn ít được phân hủy gây đầy bụng và thiếu hấp thu chất dinh dưỡng. Không chỉ ảnh hưởng đến tiêu hóa mà stress còn làm ảnh hưởng đến não, tổn hại đến chu kỳ ngủ khiến trí nhớ bị suy giảm và đặc biệt là đối với những ai mắc stress mãn tính có thể dẫn đến nguy cơ trầm cảm, lo âu.

2. Tác dụng của nấm linh chi trong việc giảm strest rất tốt 

 

Giảm stress hiệu quả với nấm linh chi - Hướng dẫn cách sơ chế và bào chế nấm linh chi đúng nhất  1

 

Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học thì trong n ấm linh chi có tới 21 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự vận hành và chuyển hóa các chất trong cơ thể. Và nấm linh chi chính là loại thảo dược có tác dụng giúp làm giảm stress hiệu quả, tăng cường trí nhớ, đầu óc tỉnh táo, tinh thần sảng khoái.

Việc sử dụng nấm linh chi đúng liều lượng, đúng cách hàng ngày sẽ có tác dụng điều trị suy nhược thần kinh rất là tốt, và cũng nhờ vào đó mà giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, ăn ngon và ngủ tốt hơn. Không những có tác dụng cải thiện giấc ngủ mà nấm linh chi còn có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể. Đặc biệt, nấm linh chi còn có khả năng phòng và điều trị ung thư, bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, mỡ máu,….

Như vậy, với một số thông tin mà chúng tôi cung cấp và chia sẻ với các bạn trên đây thì mong rằng những thông tin này sẽ hữu ích cho bạn trong việc điều trị và khắc phục ngăn chặn các căn bệnh trong cơ thể.

3 . Cách sơ chế nấm linh chi tươi thế nào ?

 

Giảm stress hiệu quả với nấm linh chi - Hướng dẫn cách sơ chế và bào chế nấm linh chi đúng nhất  2

 

Bảo quản nấm linh chi là yếu tố hàng đầu quyết định đến chất lượng của nấm. Trong quá trình bảo quản cần phải đúng quy trình và điều kiện thích hợp để ngăn không cho các loại nấm mốc xâm nhập. Nấm linh chi sau khi được thu hoạch cần làm sạch đất và bụi bẩn bám trên bề mặt, sau đó đem sấy khô. Có hai cách để làm khô nấm linh chi:

Cách 1: Làm khô bằng phương pháp truyền thống. Cách này làm thủ công, tốn thời gian và diện tích phơi, hạn chế khi gặp trời mưa.

Ngày 1: Phơi mặt dưới của nấm có màu vàng kem từ 6 – 7 tiếng đồng hồ dưới ánh nắng mặt trời.
Ngày 2: Tiếp tục lật mặt đỏ của nấm và phơi dưới nắng từ 4-5 tiếng rồi cho vào chỗ bóng mát để làm khô bằng quạt gió.
Ngày 3: Tiếp tục lật mặt vàng kem và phơi dưới nắng thêm 5 – 6 giờ nữa rồi mới cho vào chỗ mát để quạt gió làm khô.

Ngày 4: Phơi mặt trên của nấm 4 – 5 dưới nắng làm khô lớp bào tử nếu quá dày.

Làm khô nấm linh chi Sau khi phơi xong và để nguội, chúng ta đóng nấm trong bao ni lông và buộc kín. Nếu như trời mưa thì có thể không cần phơi nắng nhưng cần phải cho vào nơi thông gió thoáng khí và dùng quạt thổi liên tục vào nấm. Cứ cách nửa ngày lại lật mặt nấm để cho quạt làm khô đều. Tránh hơi ẩm xâm nhập vào nấm.

Cách 2: Sấy khô bằng phương pháp công nghiệp.

Ở phương pháp này có 2 cách sấy làm khô nấm, cách này sẽ tốn kém hơn nhưng rút ngắn được thời gian mặt bằng.

Sấy nóng: Sấy khô bằng nhiệt nóng
Sấy lạnh: Sấy khô bằng nhiệt lạnh

Với phương pháp sấy lạnh được áp dụng phổ biến trong lĩnh vực làm khô dược liệu

Nấm sau khi đã được sấy khô, dùng túi nilong đóng gói cẩn thận, chú ý để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp vào sản phẩm để tránh tình trạng ẩm mốc, mối mọt…Tốt nhất nên sử dụng túi nilong hút ẩm để được bảo quản an toàn.

4. Cách bào chế nấm linh chi đúng

 

Giảm stress hiệu quả với nấm linh chi - Hướng dẫn cách sơ chế và bào chế nấm linh chi đúng nhất  3

 

Nấm linh chi ở dạng khô có nhiều phương để bào chế mang lại hiệu quả cao, sử dụng đơn giản. Cao linh chi Cao linh chi là sản phẩm tinh chất của nấm linh chi và được cô đặc lại.

Nấm linh chi là thành phẩm chủ yếu trong quy trình sản xuất này ngoài ra còn có những vị thuốc quý. Vậy nên đây là lý do vì sao mà cao linh chi được các nhà khoa học đánh giá tác dụng như nấm linh chi. Hơn nữa, dược phẩm này còn có nhiều tác dụng mới hơn, đem lại hiệu quả đối với sức khỏe người bệnh.

Trà nấm linh chi

Trà linh chi giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe, phòng chống bệnh tật và có ưu điểm là điều chế đơn giản, sử dụng thuận tiện, không phải đun nấu cầu kỳ như thuốc sắc, có 2 dạng:

+ Trà linh chi túi lọc
+ Trà linh chi hòa tan

Lấy linh chi đơn thuần hoặc phối hợp với một vài dược liệu khác để hãm uống thay trà, nhằm mục đích phòng và chữa bệnh.

Có 2 dạng là trà hòa tan và trà túi lọc. Linh chi viên nang Viên nang nấm linh chi được chiết xuất từ linh chi đỏ, rất tiện lợi cho người không có thời gian để đun nấu chế biến. Linh chi dạng ống

Kết hợp nhiều dược liệu với nhau, được chiết xuất hồng sâm, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, tác dụng bồi bổ sức khỏe.

 

Giảm stress hiệu quả với nấm linh chi - Hướng dẫn cách sơ chế và bào chế nấm linh chi đúng nhất  4

 

Linh chi dạng thô

Có 3 dạng:
+ Thái lát
+ Nguyên tai
+ Xay bột

Với dạng này cũng có nhiều cách dùng khác nhau như trà linh chi, rượu linh chi, thuốc sắc linh chi, các món ăn, bài thuốc được chế từ linh chi… Trên đây là cách sơ chế và bào chế nấm linh chi. Trang bị những kiến thức hữu ích này để có thêm nhiều kiến thức trong việc sơ chế và chế biến nấm linh chi thành những món bổ dưỡng.

 

 

 

 

 

 

 

 

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.