Cách làm giảm vị đắng của linh chi và Nấm linh chi mọc ở đâu cho giá trị cao?

Nấm linh chi là vị thuốc quý từ thiên nhiên đã được sử dụng từ hàng ngàn năm nay trong bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh. Ngày nay, nấm linh chi ngày càng được sử dụng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới và trở thành đề tài hấp dẫn cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực y học và cả làm đẹp. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu tác dụng của nấm linh chi, cách chọn mua và cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả để hiểu được tại sao nấm linh chi được đánh giá cao đến như thế.

Tùy vào mục đích sử dụng để chữa bệnh hay chăm sóc sức khỏe mà chị có thể kết hợp nấm linh chi với một số thảo dược khác để cho bà uống như: cam thảo, nhân sâm, atisô, tam thất, ngân hoa, kinh giới…

Ngoài ra, chị có thể kết hợp nấm linh chi với mật ong sẽ giúp tạo hương vị thơm ngon, dễ uống. Vitamin C trong mật ong còn giúp cơ thể hấp thụ tốt hàng trăm dưỡng chất trong nấm linh chi, thích hợp để dùng mỗi ngày mà không sợ có bất kỳ tác dụng phụ nào cho cơ thể.

 

Cách làm giảm vị đắng của linh chi và Nấm linh chi mọc ở đâu cho giá trị cao? 1

 

Hướng dẫn cách nấu trà Linh Chi đúng cách

  • Lấy những nguyên liệu vừa chuẩn bị: Nấm Linh Chi, cam thảo, nước đem cho vào trong nồi đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút (khi thấy Nấm Linh Chi đang bão hòa và chìm xuống đáy nồi) thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã có nồi trà nấm Linh Chi để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.
  • Sau khi chắt nước lần 1 ra bạn có thể sử dụng bã đổ thêm 2 lít nước để nấu lần 2 giống như lần 1

Lưu ý:

Một số điểm lưu ý khi sử dụng trà linh chi như sau:

  • Bạn có thể uống riêng từng nước hoặc trộn 2 nước vào uống chung để bớt vị đắng
  • Trà nấm linh chi nên sử dụng trong ngày. Nếu không dùng hết bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được chất lượng tốt nhất đến ngày hôm sau
  • Để thay đổ khẩu vị bạn có thể kết hợp thêm atiso, đường phèn, mật ong để thay đổi khẩu vị. Ngoài ra bạn có thể kết hợp với từng loại để điều trị một số căn bệnh như: trà linh chi kết hợp với atiso hoặc nhân trần giúp điều trị bệnh gạn, mật; linh chi kết hợp với tam thất, nhân sâm giúp điều dưỡng cơ thể; linh chi còn có tác dụng chữa ho khi kết hợp với kinh giới và ngân hoa.
  • Nấm Linh Chi có vị đắng nhưng ẩn chứa trong vị đắng này là một sự thay đổi lớn về sức khỏe của bạn và gia đình.

Trà Nấm Linh Chi – Mật ong và Bạc hà

Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:

 

Cách làm giảm vị đắng của linh chi và Nấm linh chi mọc ở đâu cho giá trị cao? 2

 

    • Nước: 2 lít
    • Linh chi: 9 lát
    • Lá bạc hà: 8 lá đem nghiền nát
    • Mật ong: 2 muỗng
    • Tinh dầu bạc hà: 2 giọt

Cách nấu trà nấm Linh chi – mật ong- bạc hà

Đầu tiên cho Linh Chi thái lát và 2 lít nước vào nồi đun đến khi sôi và nấu nhỏ lửa trong 15 – 30 phút đến khi nấm hoàn toàn bão hòa và chìm xuống dưới thì thêm bạc hà tươi cùng với tinh dầu bạc hà vào là thu được nước trà nấm linh chi, mật ong và bạc hà. Khi sử dụng bạn có thể hâm nóng nếu cần.

Trà Nấm Linh Chi – Đào

Trà nấm Linh Chi Đào cũng là một loại trà tuyệt ngon. Với loại trà nấm linh chi đào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

      • 2 lít nước
      • 9 lát nấm Linh Chi
      • Một trái đào
      • 2 muỗng canh mật ong

Cách nấu:

 

Cách làm giảm vị đắng của linh chi và Nấm linh chi mọc ở đâu cho giá trị cao? 3

 

Cho nấm linh chi thái lát vào nồi, đun nước sôi, cho trái đào vào và nấu chung hỗn hợp nhỏ lửa trong 15 – 30 phút. Sau khi nấm hoàn toàn được bão hòa, thêm mật ong vào khuấy đều, Thế là bạn đã có một nồi nước Linh Chi đào thật thơm ngon.

Nấm linh chi là gì?

Nấm linh chi thuộc nhóm nấm lớn, thường hoại sinh trên gỗ mục, thuộc đại diện của các họ Casesalpiniaceae (lim, lim xẹt, muồng đen, me,…) và Fagaceae (một số loài thuộc các chi Quercus, Lythocapus, Castannopsis,…)

Nấm linh chi tự nhiên gồm có các loại như linh chi đỏ, linh chi đen, linh chi xanh,… linh chi đỏ được xem là thảo dược quý hiếm. Loài này được con người nghiên cứu và trồng thành công vì thế giờ đã có sự phổ biến không còn mang giá trị huyền thoại như xưa.

Nấm linh chi mọc ở đâu cho giá trị cao nhất ?

Môi trường sống của nấm thường ở rừng kín xanh, độ cao từ vài chục mét đến 1500 mét, sống hoại sinh trên các thân cây gỗ mục. Nấm linh chi sinh sản chủ yếu bằng bào tử nằm ở mặt dưới của thể quả, phần chức năng sinh dưỡng chính là hệ sợi của nấm mọc ẩn trong gỗ mục hoặc đất.

Tại Việt Nam, cụ thể là ở rừng Phú Quốc, nấm linh chi chỉ mọc ở trên xác cây dầu mít, cây dầu nước trăm năm chết bên bờ suối. Không phải câu dầu nào chết cũng có thể mọc nấm linh chi mà cây chết phải ở vị trí thuận lợi, hội đủ điều kiện giữa nóng, lạnh, hơi nước và ánh sáng.

Nấm linh chi trưởng thành có trọng lượng vài chục kg, sống lâu năm. Mỗi thân cây dầu chết chỉ có một đợt nấm mọc lên nên nấm linh chi rất hiếm là như vậy. Khi người lấy đã khai thác nấm ở khu vực đó thì cả đời quay lại cũng không nhìn thấy được lần thứ hai nữa.

 

Cách làm giảm vị đắng của linh chi và Nấm linh chi mọc ở đâu cho giá trị cao? 4

 

Nấm linh chi mọc tự nhiên ở hầu hết các tỉnh vùng núi từ Lào Cai (SaPa) đến Lâm Đồng (LangBiang). Tại các vùng núi trước kia có nhiều cây lim bị khai thác, trên gốc hoặc phần thân cành còn lại (phần giác) đều có thể thấy nấm linh chi mọc vào mùa mưa ẩm như một số vùng núi rừng thuộc lâm trường Hương Sơn (Hà Tĩnh), vùng rừng thuộc Vườn Quốc Gia Bến En (Thanh Hóa), Tam Đảo (Vĩnh Phúc),

Chính nhờ những công dụng to lớn cùng sự quý hiếm của nấm linh chi nên số lượng nấm linh chi tự nhiên hiện nay còn rất ít. Hiện nay nhờ tiến bộ của khoa học kỹ thuật cũng như áp dụng các phương pháp nuôi trồng mới, một số loài nấm linh chi đang được đưa vào nhân giống.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.