Cách chọn mua nấm linh chi và cách sử dụng nấm linh chi sừng hươu hiệu quả

Nấm linh chi đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, tuy nhiên nếu sử dụng không đúng cách rất có thể để lại những hậu quả khôn lường.

Chọn mua nấm linh chi thế nào?

 

Cách chọn mua nấm linh chi và cách sử dụng nấm linh chi sừng hươu hiệu quả 1

 

Nấm Linh chi đỏ chỉ đỏ tươi xen lẫn gam vàng và trắng, bóng loáng, đẹp như một bông hoa khi nó còn tươi non. Linh Chi trưởng thành mặt dưới giữ nguyên màu trắng, mặt trên màu nâu đỏ sậm, (như màu xe honda dream), được che phủ bởi lớp bào tử màu nâu (như màu áo thầy chùa). Không nên mua loại nấm Linh chi có mặt trên bóng loáng, nâu xỉn. mặt dưới màu loang lổ, ố xanh ố vàng, hoặc các màu lạ. Mặt dưới màu trắng là màu tự nhiên, màu chuẩn của một cây nấm tốt.

Hiện nay, nhiều nơi quảng bá bán nấm linh chi “rừng” hoặc “tự nhiên” nhưng thực tế linh chi tự nhiên không còn nhiều do khai thác cạn kiệt từ hơn 20 năm nay. Người tiêu dùng cần lưu ý việc có thể mua phải linh chi đã bị chiết xuất hết chất bổ dưỡng, dù hình dáng bên ngoài không có gì thay đổi; chỉ nên mua linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được nuôi trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, có hiệu quả. Linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ vàng chanh nhạt đến trắng (màu vàng nghệ thường không tốt, vì không phải là màu tự nhiên của nấm), chọn nấm có mùi thơm dễ chịu, không hắc.

Nấm Linh chi có mùi thơm và vị đắng rất đặc trưng.

Không chọn loại nấm không có mùi hoặc mùi chua, mùi mốc. Nấm tốt khi cắt một miếng nhỏ ra nhai thử sẽ có vị đắng và gây. Khi nấu nước vị đắng và gây này sẽ nhạt dần đi, chứ không mất hẳn sau 1 lần nấu. Tuy nhiên, cần lưu ý một số loại nấm Linh chi có vị đắng bất thường, không tự nhiên, không phải vị nguyên thủy của nấm Linh Chi.

Nên chọn loại nấm có nhiều bào tử (dạng bột, màu nâu, bám thành lớp ở mặt trên tai nấm), càng nhiều càng tốt, phần lớn các dưỡng chất của nấm Linh chi tập trung trên lớp bào tử này. Có nhiều nơi họ cạo sạch lớp bào tử này để bán cho các trung tâm làm đẹp, làm mỹ phẩm, hay đóng hộp bán riêng, bên cạnh việc kiếm lợi nhuận là để cho cây nấm nhìn bóng đẹp, gạt người tiêu dùng.

Độ ẩm lý tưởng của nấm Linh chi khô là khoảng 10%. Mặc dù rất khó để kiểm tra độ ẩm chính xác là bao nhiêu, nhưng các bạn có thể lấy mặt dưới của 2 tai nấm Linh chi gõ vào nhau, nấm khô độ ẩm ít sẽ cho tiếng kêu đanh giòn (như tiếng đập của 2 miếng nhựa cứng). Độ ẩm thấp sẽ giúp bảo quản nấm được lâu, tránh bị mốc.

Nấm linh chi sừng hươu có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa các tế bào ung thư, rối loạn miễn dịch, điều trị cao huyết áp… Trong nấm linh chi sừng hươu có chứa hàm lượng triterpenes cao hay còn gọi là ganoderic acids giúp làm giảm nhẹ các dị ứng bằng cách ức chế sự phóng thức hợp chất histamine của cơ thể, đẩy mạnh quá trình hấp thụ oxy và làm tăng các hoạt động của gan. Chính vì thế nâm linh chi sừng hươu được xem như một loại thần dược quý, không độc và không gây tác dụng phụ.

 

Cách chọn mua nấm linh chi và cách sử dụng nấm linh chi sừng hươu hiệu quả 2

 

Cụ thể tác dụng của nấm linh chi sừng hươu như sau:

  • Với người lớn tuổi, người già: Loại bỏ triệu chứng hay đi tiểu đêm, có trí nhớ tốt, tăng thính lực, hỗ trợ tốt cho người hay bị tiền đình.
  • Khôi phục sức khỏe cho người mới ốm giậy.
  • Tốt cho người bị suy nhược cơ thể, kén ăn, da khô sần ở đàn ông, chậm mọc tóc, khó tiêu hóa, nám da ở phụ nữ… và các bệnh của phụ ở thời kỳ mãn kinh.
  • Giúp làm ổn định huyết áp ở người thấp huyết áp và ca huyết áp và làm giảm cholesterol sau 2 tháng.
  • Giúp thải đọc, mát gan, chống ngộ độc chì, ngăn ngừa dị ứng.
  • Làm đẹp da ở phụ nữa, chống béo phì… Điều hòa kinh nguyệt ở phụ nữ, làm da dẻ hồng hào tràn đầy sức sống, ngăn ngừa các bệnh ngoài da như mụn nhọt, dị ứng…

Cách dùng nấm linh chi sừng hươu đơn giản mà hiệu quả 

Để có được nhưng công dụng như trên bạn cần phải biết cách dùng nấm linh chi sừng hươu sau đây:

Cách 1: Dùng nấm linh chi thái thành lát: Cách này phổ biến nhất, dễ dùng.

  • Bước 1: 50g nấm linh chi (dùng được cho khoảng 10 người). Cho 50g Linh chi vào một cái ấm rồi đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2 – 3 phút thì tắt lửa. Ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi tiếp tục đun thêm khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta thuc được nước đầu.
  • Bước 2: Đun nước 2 và nước 3: Sau khi thu được nước một ta lấy lát Linh Chi ra dùng kéo cắt thành nhiều miếng nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun kiểu như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu + nước 2 + nước 3 ta có được 2.400cc nước Linh Chi nguyên chất rồi cho vào bình và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.
  • Bước 3: Cách dùng: Một ngày uống 240cc chia thành 80-120cc dùng làm 2 đến 3 lần.
  • Bước 4: Sau khi đã thu được nước 1,2, 3 lấy bã Linh chi phơi khô rồi đun tiếp lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.

Cách 2: Nghiền thành bột: (Nấm linh chi rất khó nghiền vì sẽ bị bông lên):

 

Cách chọn mua nấm linh chi và cách sử dụng nấm linh chi sừng hươu hiệu quả 3

 

  • Cho vào linh chi đã nghiền vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết toàn bộ.
  • Có thể khi uống hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách sử dụng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học.

Cách 3: Uống dạng trà:

  • Dùng Nấm Linh Chi đã nghiền thành bột, bọc túi vải cho vào ấm hãm uống như hãm trà hoặc cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết toàn bộ.

Cách 4: Ngâm rượu:

  • Nấm Linh Chi phơi khô vẫn còn nguyên hoặc thái lát, ngâm với rượu mạnh 35 – 40 độ khoảng 20 ngày. Nên uống rượu ngâm Linh Chi vào ban đêm, mỗi ngày 1 đến 2 chén..

Cách 5: Có thể kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa bệnh:

  • Nếu bạn muốn chữa viêm gan, mật: cho thêm Nhân trần hoặc Actiso vào.
  • Điều dưỡng cơ thể: cho thêm Nhân sâm, Tam thất
  • Chữa dị ứng, Ho: Cho thêm kinh giới, ngân hoa.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.